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現在特養の施設ケアマネです。
これまで当施設に管理栄養士がいましたが、この度退職となり、今後は栄養士のみの配置となります。
栄養ケアマネジメントは、管理栄養士が行うことが定めてあり、今後は当施設の栄養士が法人内にいる管理栄養士と協力して、栄養マネジメントを行うのですが、そこでお聞きしたいことがあります。
現在、ｻｰﾋﾞｽ担当者会議の議事録は栄養マネジメントを含めた内容で私が作成しており、出席者に法人内の管理栄養士を参加して作成しますが、距離的に無理がある為(法人内の管理栄養士と当施設は移動が片道１時間ほどかかります)、電話や書面での対応の文言でも可能でしょうか？
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